由北(👷)京广播(⛲)电(diàn )视台(tái )生活频道中心打造的(🕋)大型(xíng )城(chéng )市(shì )美食人文(🤴)纪录片栏目《味道掌门》,聚焦(🗼)北京美食(shí )文(wén )化(📿)特(tè )色,汇聚名厨名菜(cài ),围(😎)绕一道餐厅招牌菜(cài )、一位味(wèi )道掌门人(🙍)、(💆)一份独(dú )特的城市(🚥)记忆(yì )展开,以美食(🗑)之名打造有厚(hòu )度、有精度、有(😱)温度的北京城(chéng )市名片(🧚)。
该(gāi )片以(yǐ )美(měi )食(shí )切(qiē )(🔢)入,通过挖掘人(㊗)物(wù )传承技(🗞)艺的故事来(🐑)讲述城(chéng )(🤠)市发(fā )展,带领观(🙉)众(zhòng )(💪)品鉴(jiàn )美味背后厨(🥫)艺(🤷)大师的坚守与(yǔ )(🕙)匠心。