由北京(🔨)广播电视台(🥇)生(shēng )活频道(dào )中心打造(zào )(🃏)的(de )大型(xíng )城市美食人文纪录片栏目《味(wèi )道(dào )(🐉)掌门》,聚焦北京美(měi )食文化特色,汇聚(jù )名(míng )厨名菜,围绕(🚤)一道餐(cān )厅招牌(👑)菜、(🤷)一(🗄)位味道掌门人、一(✳)份独特(🛹)的城市记忆展开,以美食之(😚)名(🍮)打造有厚度(dù )、有精度、有温度的北京(⏺)城市名片。
(📯)该片(🛑)以美食切入,通过挖掘人物(wù )(🥎)传(🥔)承技艺的故事来讲述城市发(🌞)展(zhǎn ),带(dài )(👓)领观(🙉)众(zhòng )品(⛓)鉴(jiàn )(🎾)美味背后厨(chú )艺大师的坚守与(🕙)匠心。