由(yóu )北京广播电视台(🥇)生活频道中心打(dǎ )造的大型城市(shì )美(🔱)食人(🤢)文纪(jì )录片(piàn )栏目《味道掌门》,聚(jù )焦北京美食(shí )文化特色(👋),汇聚(jù )(🎏)名厨名(míng )菜(cài ),围绕(🚤)一道(⚫)餐(🐿)厅招牌(👑)菜、一位味(🎡)道(dào )掌门人、一份独特(🛹)的城市(shì )记忆展开,以美食之(😚)名打造有厚度、有(yǒu )精度、有(😱)温度(🤷)的北京城(chéng )市名片。
(📯)该片以美食(shí )切入,通过(guò )(🌑)挖(🎛)掘人物传承技艺(yì )的(📙)故事来讲述(shù )(🙌)城市发展(🙄),带领观众品鉴(🎾)美味(wèi )背后厨艺大师的坚守(shǒu )与(🕙)匠(⛳)心。