由北京(🔨)广播(bō )电视台生活频(🏽)道中心(xīn )打造的(de )大型城市美食(shí )(🕰)人文(wén )纪(jì )录片(🔧)栏目(🎹)《味道掌门》,聚焦北(🐮)京(jīng )美(měi )食文化特色(👋),汇聚名(❣)厨名菜,围(😎)绕一道餐厅(🕔)招牌菜(cài )、一(yī )(🗄)位味道(dào )掌门人、一份独特的城市记忆(🕌)展(🛺)开(kāi ),以(🎫)美食(🗑)之(zhī )名打造有厚度(dù )、有精(🥀)度、有温度的北(💞)京城市名片。
(📯)该片以(yǐ )美(měi )食切入,通过(guò )挖掘人物传承技艺的故事来讲述城(🤠)市发展,带领观(🙉)众(zhòng )品鉴美味背后厨艺大(👃)师的(🔔)坚守(shǒu )与(yǔ )(🕙)匠心。