由北(👷)京广播(bō )电视(shì )台生(shēng )(📼)活频道中心打造的(de )(🕋)大型城市美食(shí )人文纪录片栏目《味道掌门》,聚(🏴)焦北京美(měi )食(😧)文化特(tè )(🌫)色,汇聚名厨(🌗)名(míng )菜,围绕(rào )一道(⚫)餐厅招牌菜(cài )、(🤷)一(yī )位(wèi )味道掌(🕯)门(👁)人(rén )、(💆)一份独(dú )(🥄)特的城市记忆展开(kāi ),以(🎫)美食(shí )之名(🍮)打造有厚度(🖍)、有精度、有(yǒu )温度的(de )北京城市名(📎)片。
(🌚) (📯)该片以(⏯)美(měi )食(shí )切入,通过(🌑)挖掘人(rén )物传承技艺的故事来讲述城(chéng )市发展,带领观众品鉴(🎾)美味背后厨艺大师的坚守与匠(⛳)心。