由(yóu )北京(🔨)广(🆓)播电视台生活(📒)频道(dào )中心打造的大型城(🕸)市(shì )美食人(🤢)文纪录(🎺)片(piàn )(🔧)栏目《味道掌门(🌰)》,聚(jù )焦北京(jīng )美食文化特(tè )色,汇(🎲)聚名厨名菜,围(wéi )绕一道餐(cān )(🐿)厅(tīng )招牌菜、(🤷)一位味道(dào )掌门人、一份独特(🛹)的城市记忆(yì )展开(📞),以美食之名打造(zào )有(😻)厚度、有精度、有温度(dù )的(🔊)北京城市(shì )名片(piàn )(🧚)。
(📯)该片以(yǐ )美食切(🔢)入(❔),通过挖(wā )掘人物传(chuán )承(💻)技艺的故事来讲述城(chéng )(🤠)市发展,带领观(guān )众(zhòng )(💪)品鉴美味背(bèi )后厨艺大(dà )师的坚守(🤲)与匠心。