由北京广播电(diàn )视(shì )台(🥇)生活频道中心打(🌰)造的(🕋)大型城(chéng )市美食人文(wén )纪(jì )(🍥)录片栏目《味(🥈)道掌门》,聚焦北京(🥩)美食文化特(tè )色,汇(huì )聚名厨(🌗)名(míng )菜,围绕一道餐(🐿)厅招牌菜、一位(wèi )味(🎡)道掌(zhǎng )门(mén )(👁)人、一份独(🥄)特的城市(shì )记(🐖)忆展开,以(yǐ )(🎫)美(měi )食之名(🍮)打造有(yǒu )(😻)厚度、有精度(dù )、有温度(dù )的北(💞)京城(🚢)市名片。
该片(🛑)以(⏯)美食切入,通过挖(wā )掘人(rén )物传(chuán )承技艺的故(🔝)事来讲述城(chéng )(🤠)市(🤸)发展,带领(lǐng )观众品鉴美(⏰)味背后厨艺大师(shī )的坚守与匠心。