该剧(🕕)以(yǐ )一个徽(huī )厨(chú )跌(⛲)宕起伏的人(📒)生传奇故(gù )事(🌰)展示(🕋)了近代徽商(🔱)和徽文化的厚重历史。胡文清原为(wéi )晚(🏴)清(qīng )一官宦世家的公子,因突(tū )遭家(🌗)庭变故,为(wéi )(🚤)生(🖲)活(huó )所(suǒ )(🐿)迫(🕔)只(🔸)得(👑)来到(🤷)一家酒楼当(dāng )了一名小伙计(🥄),开始了他的传奇人生(🎫)。他亲历过辛亥(hài )革命、北(běi )伐战(zhàn )争、土(🐖)地(dì )革命(💞)战争、抗日战(zhàn )争(zhēng )(🔩)和解放战(zhàn )争等(⏯)重大社会(❔)变革(gé ),经历了学艺时的种种(📙)磨(mó )难和同伴的排挤(🌞),创(chuàng )业(yè )时的曲折(shé )艰辛和内讧,事(shì )(🤷)业(yè )发展时(🚻)的日(rì )本(⛳)人和汉(👺)奸(jiān )的迫(pò )害(hài ),以及家(jiā )庭内(🧣)部的冲突和(👣)感情危机等等种(zhǒng )种人(🥊)生曲(👊)折(🛎)和艰难,终以“忍辱负(fù )重,百折不(🤷)挠”的“徽(huī )骆(💹)驼”精(jīng )(💯)神,造就了徽菜(🐡)的辉煌,成为徽馆业的领军人物,在新中国成(chéng )立的庆(qìng )祝活动中,胡(hú )文清作为徽菜系的(de )代表同全国其他几大菜(cài )系代表(🎦)一(📤)起(🚻)受(shòu )邀进京献艺。